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软枣猕猴桃的果实采摘

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软枣猕猴桃的果实采摘

发布日期:2019-07-18 00:00 来源:http://www.temsar.com 点击:

软枣猕猴桃的果实采摘

软枣猕猴桃,是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物;小枝基本无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛,叶膜质或纸质,卵形、长圆形、阔卵形至近圆形,顶端急短尖,基部圆形至浅心形,背面绿色,花序腋生或腋外生,苞片线形,花绿白色或黄绿色,芳香,萼片卵圆形至长圆形,花瓣楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形,花丝丝状,花药黑色或暗紫色,长圆形箭头状,果圆球形至柱状长圆形,长2-3厘米,成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。

采收软枣猕猴桃一般9~10月成熟,由于果实成熟期不一致,成熟后有的品种易落果,所以采收要及时。一般在可溶性糖(手持测糖仪测定)达到10%以上或5%果实变软时,即可手摘采收。过早采收风味差,也不耐贮存;过晚采收,绿色果皮外表易呈水渍状,甚者会出现异味。在采果时,部分尚未成熟的果实也可同时采下,进行后熟。采收时,要轻采、轻放,避免碰伤。贮存温度如保持在0℃,湿度保持在95%左右,可贮存2月左右。这种贮存条件可能导致其成本较高,及时出售或加工,软枣猕猴桃除供鲜食外,还可大量用于制作果酱、点心馅、果脯、果干、糖水罐头、果汁、饮料等。软枣猕猴桃在适宜生长的地区亩产量可达1500kg以上。

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